寒潮連續來襲，對水產養殖大區斗門的水產品養殖與銷售帶來了嚴峻考驗。面對低溫天氣，斗門養殖戶積極應對，市場銷售則在挑戰中尋求新機。

一、養殖環節：多措并舉御寒潮

斗門擁有豐富的咸淡水養殖資源，羅非魚、鱸魚、對蝦等是主要養殖品種。為應對寒潮，養殖戶采取了多項保溫措施：一是加深池塘水位，減緩水溫下降；二是搭建簡易溫棚，尤其對蝦苗等耐寒性較差的品種進行重點保護；三是減少投喂，降低魚類在低溫下的代謝負擔。盡管如此，部分露天池塘仍出現少量魚蝦凍傷或死亡情況，養殖戶正加強巡塘，及時打撈處理，防止水質惡化。

二、銷售市場：供需波動價格穩中有升

寒潮導致部分水產品出塘量短期下降，市場供應略顯緊張。批發商反映，近期鱸魚、羅非魚等本地鮮活水產品價格小幅上漲約10%-15%，但整體保持穩定。為保障供應，部分商戶加大從周邊溫暖產區調貨力度。與此線上銷售渠道表現活躍，許多養殖基地通過電商平臺、社區團購直接配送，既減少了中間環節，也滿足了市民居家消費需求。加工類水產品如凍蝦、魚丸等銷量也有上升趨勢。

三、長遠應對：科技助力產業韌性

面對氣候挑戰，斗門區正引導養殖戶升級設施，推廣工廠化循環水養殖、越冬溫室等抗寒模式，并加強天氣預警服務。行業協會建議養殖戶合理調整養殖周期，錯開寒潮高發期上市。發展深加工、拓展預制菜等產品線，也能增強產業鏈抗風險能力。

寒潮雖帶來短期壓力，但斗門水產業憑借及時應對與多渠道布局，正努力保障‘菜籃子’穩定，并探索更可持續的發展路徑。